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 乳製品でクリスマスのお菓子

 


 12月親子料理教室 乳製品でクリスマスのお菓子

 

  200312月の親子料理教室は乳製品たっぷりのクリスマス献立。
チーズの乗ったピザ、市販のスポンジを使った、2種類のケーキ。ケーキのお供はミルクティー。クリスマスカラーの緑を使った、ブロッコリーサラダも添えて。
生クリームは、ケーキのクリームだけでなく、バターにも変身するんだ。ヨーグルトも、少し手を加えるだけでおいしいクリームに変身。

クリスマスということで、お料理教室のあと、みんなでお楽しみ会もありました。
もぐもぐランドらしい食べ物に関するゲームに、大人も子供もみんなで盛り上がりました。

 

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生クリームをあわ立てると、ホイップクリームが出来上がります。
それでも泡立て続けたら、どうなるかな?

クリームの色が少しずつ黄色くなって、一瞬で、バターとバターミルクに分かれました。

 

 

 

ピザは、生地のデモンストレーションを見て、トッピングだけ挑戦しました。

 

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ケーキに使ったクリームは、生クリームと、フロマージュブラン。
それぞれの味を確認。どう違うかな?

 

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今回は、一人ひとつずつ小さなケーキのデコレーションを仕上げました。
イチゴはどのくらい?間にもクリームとイチゴをたっぷり挟んで・・・

 

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几帳面にデコレーションしたケーキ。
屋根に雪を積もらせたおうちのケーキ有り、
それぞれの個性が、ケーキに現れました。

 

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みんなおいしくできたかな?

 

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ごちそう様と、片づけが終わったら、今度はお楽しみ会の始まり始まり。

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だめだめぇ〜早く伝えないと、忘れちゃうぅ〜〜〜〜

 

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「き                        
食べ物に関係する文章の伝言ゲームをしたり

 

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どのお豆がつかみやすいかな?
お箸を上手に使って、年の数だけ(大人は20粒)お豆を隣のお皿に移動するリレーをしました。

いつもスプーンばかりで、お箸の練習をサボっていると・・・。
おうちで練習して、来年は負けないぞ!!

 

ブロッコリー

 

最後にこれは何の花でしょう?
八百屋さんで、おなじみのブロッコリーを収穫したあと、わき目が大きくなって、 もう少し楽しめるんだ

 

 

 

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2003〜2004年度 親子料理教室「もぐもぐランド」

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