@オレンジピール、シナモンを小さくしておく
Aスパイス全部を鍋にいれ水５００ｃｃを加える
B鍋を強火にかけ、水が沸騰したらフタをして30分ほど弱火で煮詰める。大匙２−３杯分になります。
グレッグ液は冷蔵庫で保存できます。
グレッグ液からスパイスを取り出し、ワインと砂糖を加え、暖めます。
好みでレーズンや生アーモンドを入れます。
さあ、スパーシーなグレッグを飲んで暖まりましょう！
トップにもどるＧｌｏ：ｇｇ（グレッグ）
ルシア祭に飲むスパイシーで暖かいホッとワインがグレッグ。
からだがポカポカしてよく眠れそうです。
| 水 ５００ｃｃ 赤ワイン ７５０ｃｃ さとう １００ｇ シナモン 棒状シナモンホールの１/２ ジンジャー 生しょうが3-4ｍｍ輪切り 2枚 クローブ ２０本 ビターオレンジピール 乾燥ｏｒ生オレンジの皮 カルダモンシード １０個 |
グレッグ液を作る
@オレンジピール、シナモンを小さくしておく
Aスパイス全部を鍋にいれ水５００ｃｃを加える
B鍋を強火にかけ、水が沸騰したらフタをして30分ほど弱火で煮詰める。大匙２−３杯分になります。
グレッグ液は冷蔵庫で保存できます。
グレッグ液からスパイスを取り出し、ワインと砂糖を加え、暖めます。
好みでレーズンや生アーモンドを入れます。
さあ、スパーシーなグレッグを飲んで暖まりましょう！
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