L'Alliance Tea List 色々なお茶があるので迷ったり、わからないことがあったらお気軽にお尋ね下さい。 召し上がるお菓子やお食事との相性、お茶の特徴、お客さまのお好みなどをお伺いして選定のお手伝いを致します。 ◆新茶が到着しました！ ・ダージリンファーストフラッシュ（ジュンパナ茶園）ＤＪ１　残り僅かです。 茶園を含む地方での選挙の影響で例年より３週間遅れて到着したＤＪ１ （その年の初摘み１番出荷・市場にはあまり出ない貴重なお茶です） ダージリンファンにとっては待ちに待ったファーストフラッシュです。 瑞々しく華やかな香りは春の使者に相応しい美味しさです。 ファーストフラッシュのピークが来るのはもう少し先のことですが、やはり初物のＤＪ１は格別です。 このお茶がなくなり次第順次ピークのファーストフラッシュへと移行します。 摘み取りの時期でまた違った表情を見せるお茶をお楽しみ下さい。 召し上がったお客様からは必ず「私が今まで飲んだダージリンと全然違う！」と感想を頂きます。本当に美味しいです。 ・ニルギリ（グレンダール茶園・手揉みプレミアム） 完売しました！ ニルギリの中でも特別な品種を使用し、一芯一葉で摘んだ後、丁寧に手で揉み込んであるため大きな茶葉が特徴です。。 香りはブーケを思わせる色々な花の香りと青い茶の香り 南インドのティーオークションのレコードプライスを獲得した見事なお茶です。希少なお茶を是非どうぞ。 お茶はポットサービス（２〜３杯分）です。 紅茶 *L'Allianceオリジナルブレンド（セイロンベース） ￥600 *インド* **ダージリン** *オータムナル’１０（マーガレットホープ茶園） 安定した美味しいお茶を出すマーガレットホープ茶園から美味しい秋の使者です。 *セカンドフラッシュ’10（タルボ茶園） さっぱりとした自然な香り、飲み口は甘く、爽やかです。 ダージリンの渋みが苦手・・・と仰る方にもきっと気に入ってもらえると思います。 ￥800 季節のおすすめ紅茶 ・アールグレイＮｏ.１（ダマンフレール社製・フランス） フランスらしい繊細な香りのアールグレイです。 ・カフェインレスティー 特殊な製法でカフェインをほとんど抜いた紅茶です。 妊婦さんやお子様にも。 ￥650 〜 ￥750 **アッサム** *’10　セカンドフラッシュ アッサムでは貴重なフルリーフ。スタッフが惚れ込んで取り寄せているお茶のひとつ。ストレートでもミルクでも。 完売 **ニルギリ** *’10春摘み　bop みんなが知ってる紅茶らしい味、香り。スタッフが大好きな日常のお茶です。ミルク向き。 ￥650 *スリランカ* ＊ウバ'10夏摘み（アダワッティ茶園） メンソール香程良く、あの強い香りが苦手な方にも美味しく飲めます。ストレートでもミルクでも。 ￥700 *ディンブラ’10　３月クオリティシーズン 親しみのある紅茶らしい味です。ストレートでもミルクでも。 ￥650 *キャンディ 味も香りも水の色も紅茶らしい紅茶です。ストレートでもスイスイ飲めますし、ミルクを入れるとまた違ったふくよかさが現れます。 ￥650 *中国* *正山小種（ラプサンスーチョン） かつて英国貴族を虜にしたこの独特の香りは松の木で燻してつけられます。 強烈な香りなので好みは分かれるところ。 正露丸に似ているという人が殆どですが、慣れると病みつきになる香り。 もとはそんなに強い香りではありませんでしたが、今ではこちらの香りのほうが有名になり、Ｌ’Ａｌｌｉａｎｃｅでも現代風な正山小種を使っています。 ￥700 *祁門（キームン） エリザベス女王のお誕生日のお茶としても有名です。正山小種と同じく香りが特徴的なのですが、こちらは優しいスモーク香。長く置いても渋味が出にくく、ミルクにも良く合います。 ￥700 *日本* 明治時代に紅茶を広めようと製法が伝わった場所の多くが輸入自由化によって栽培を止めてしまっていましたが、近年若い人たちによって再び紅茶の栽培が各地で再開され始めています。　国産紅茶はこれから生産も品質も伸びてゆくのではないでしょうか *出雲紅茶 出雲はお茶どころ。日本で最初に紅茶が栽培された場所のひとつです。紅茶輸入自由化で殆ど姿を消していましたが、1985年日本の紅茶を復活させようと再び栽培が始まりました。少し発酵香が強いですが、渋味の少ないお茶です。ミルクがおすすめ。 完売 *山鹿紅茶 熊本県山鹿のお茶です。 優しい味わいで後口にほんのり焙煎の香り。 *英国ブレンド* *プリンスオブウェールズ（トワイニング社製） 世界三大銘茶のひとつ、キームンをベースにブレンドされています。1921年にジョージ5世とマリー王女の長男（後のエドワード８世）が皇太子時代に作られたパーソナル ブレンドです。皇太子はこのキームンのブレンドがとてもお気に入りで、トワイニング社が皇太子よりその名をブレンド名につけることを許され”プリンスオブウェールズ”となりました。 ￥700 お店には新しいお茶が随時入っています。 なるべくこまめに更新致しますが、お店のリストと違っていることがあるかもしれません。ご了承下さい。 　　　　　 白茶 *白牡丹　（バイムーダン）・中国 発酵の浅い白茶に分類されるお茶です。渋味が少なく、柔らかい味わいはストレートで。一煎目と二煎目の違いを楽しんで下さい。二煎目もお淹れしますので、遠慮なくお申し付け下さい。　　 ￥750 青茶 *阿里山　（ありさん）・台湾 ￥750 緑茶 *紅富貴　（沖縄産べにふうき）・日本 花粉症の症状を和らげると人気が高まった日本のお茶です。もともと紅茶用に栽培されたものですが、そのカテキンの多さから抗アレルギー作用が期待され有名になりました。二煎目もお淹れしますので、遠慮なくお申し付け下さい。 ￥750 *加賀棒茶　（石川県）・日本 美味しいほうじ茶の代表と言っても過言ではないかも。 入荷待ち 黒茶 *孟ｶ海プーアール・中国 お茶発祥の地中国福建省孟ｶ海（モンハイ）近郊で作られるプーアール茶です。普通のプーアール茶と比べ甘みが強く口の中をさっぱりとさせる作用もあります。二煎目も遠慮なくお申し付け下さい。 ￥750 着香茶 *茉莉仙桃（ジャスミンセントウ・緑茶・工夫）中国 金盞花の花と緑茶を束ねてジャスミンの香りを移した工夫茶です。お湯にゆらゆら揺れるお茶の姿とジャスミンの香りでリラックス ￥750 *アールグレイ（紅茶・ルピシア社製） その昔ヨーロッパでラプサンスーチョンの香りを再現したくて考案されたお茶。香料はベルガモットという柑橘類。今では知らない人はいないくらい有名なお茶です。ストレートを好む方が多いですが、ミルクを入れてもまた違った表情です。 日本の水を良く研究し、香りが強すぎないように着香されたルピシア社製。 ￥650 *グレープフルーツ（紅茶・ルピシア社製） 紅茶にグレープフルーツの香りがつきました。茶葉にはピールも入って香りの良さが抜群です。気分転換にはもってこいのお茶です。ストレートで。 入荷待ち *キャラメルマキアート（紅茶・ルピシア社製） 紅茶に甘く香ばしいキャラメルの香りとコーヒーの香りがついています。紅茶＆コーヒー？！ちょっと不思議な感じですが、とっても美味しいです。是非ミルクティで！ ￥650 *テ・オ・ショコラ（紅茶・ルピシア社製） 紅茶にチョコレートの甘い香りをつけました。リラックス効果抜群です。　　　　　　　　　　　 ￥650 アレンジティーほか *全てのお茶は＋￥100でアイスティーに 　　　　　　　　　＋￥200でティーソーダに出来ます。 茶葉によって白濁（クリームダウン）したり、風味が損なわれたりすることがあります。ご了承下さい。おすすめのアイスティやティーソーダについてはスタッフに遠慮なくお尋ね下さい。 その他季節のアレンジティについては別メニューをご覧下さい。 コーヒー・ジュース類 *コーヒー（オリジナルブレンド・ポット入り） ￥650 *カフェ・オ・レ（ポット入り） ￥650 オレンジジュース（手絞り）

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